新陜菜-曉長安

建筑周邊是黑松環繞的景觀園林，室內應該如何定向？如果重手法，那么就顯得畫蛇添足。如果過于極簡又少了點沉淀，所以我們決定在保留部分建筑外，更多采用“借景”和“視口關系”的方法，將每一層都不是很大的空間做到故事般的延續，都有自己的視覺畫面。 主入口設計，采用了50mm厚的白色花崗巖墻面，形成中式畫卷中的“留白”的寓意，青古銅不銹鋼發光logo就如同落款，開啟空間的第一章。 進入室內，我們預留了大體量的空間“留白”，讓人們有一個較大的退后的視野，可以透過設計的落地大窗，看到窗外的黑松景觀池，什么都比不過自然的景觀之美。利用空間的“留白”，形成中國古典園林中的借景。 畢竟是餐飲空間，我們將體量最大的明檔設計到了空間內最核心的位置，古樸的石條和堆砌的柴垛給足氛圍感、讓人們通過熱騰騰的煙火氣，仿佛進入到了市井的街道中。 結合空間絕佳的建筑層高，在大廳的中間，我們裸露了水泥建筑屋頂，沒有過多的裝飾，而平日用來燈光照明的大紅燈籠，就如同張藝謀導演的那部經典的電影“大紅燈籠高高掛”一般，成為了我們設計的亮點。除了本身的照明作用之外，較大的體量，通過外部照明，讓整個燈具成為了空間的雕塑，這也成了整個空間印象最深刻的記憶點。我想，這是很棒的事情吧，任何事物都沒有絕對的“含義”，它可以成為各種可能性。 每個座位都能清晰的通過留白及開口的墻體，看到室外的黑松景觀，如同構圖般的畫面，中式的韻味可能未必非得用厚重的手法表達，畫面的留白及動態的時間景觀變化，可能是最高級的手法。 空間內的家具是我們去舊貨市場淘來的，尺寸不夠，我們設計了同等比例和造型的不銹鋼工藝，打造了一個中西合璧的家具，看起來像一個巨大的食盒。加上燈光斑斕，老去的家具，也有了新的韻味。 這些視口，是在施工過程中，現場通過不同身高、不同角度留出來的視口，它不只是圖紙上的。這是我們設計中又一次的成長。 空間設計用的是減法，而收獲卻又是加法。